第2弾
長本和子と行く！皿の向こうに何かが見える旅
～バジリカータ・カラブリア＆サリーナ島　9日間又は13日間～

第1弾に続き、イタリア食文化研究家・長本和子氏と行くバジリカータ・カラブリアの食材巡りの旅です。
南イタリアにある2つの州は昔からとても貧しかった場所。その中で育まれた独特な食文化は興味深く、食材も他では見られないものばかり。
旅の終わりにはda Romaで扱う塩漬けケッパーの故郷、サリーナ島にもご案内いたします。
さあ、感動と出会える食材巡りの旅に出かけましょう。

• 旅行日程：2019年6月23日（日）～7月1日（月）又は5日（金）
• 募集期限：2019年3月15日（金）
• 募集定員：20名

パンフレットは下記よりご確認ください。
「長本和子と行く！皿の向こうに何かが見える旅・第2弾」ツアーパンフレット（PDF：2MB）

第1弾募集終了
長本和子と行く！皿の向こうに何かが見える旅
～シチリア周遊＆サリーナ島　10日又は13日間～

日本を代表するイタリア料理研究家・長本和子氏とシチリアの伝統的な食材を巡る旅です。EeT株式会社で販売しているAGRESTIS社のオリーブ畑やSapori Eoliani社のケッパーを始め、アーモンドやピスタチオ、塩田などシチリアを代表する食材の数々を見て・触れて・食べる！南イタリアの料理が好きな方には最高のツアーとなっております。

• 旅行日程：2018年6月27日（水）～7月6日（金）又は9日（月）
• 募集期限：2018年4月30日（月）
• 募集定員：15名

パンフレットは下記よりご確認ください。
「長本和子と行く！皿の向こうに何かが見える旅」ツアーパンフレット（PDF：2.1MB）